No seguimento da minha despedida dessa bela cidade serrana que é Gouveia, aqui fica mais um registo de uma das muitas coisas das quais vou ter saudades e que me irão lembrar estes 6 fantásticos meses que por lá passei. No capítulo de hoje das crónicas saudosistas temos os raides nocturnos às padarias da zona, fosse a do Arcozelo, a de Melo ou ainda a das Aldeias, onde se iam colher, directamente da fonte, pedaços de saber gastronómico/cultural: Bôlas de carne, bolas de berlim, arrufadas ou até mesmo doughnuts, para acalmar um estômago esfaimado (normalmente resultado de longas horas de produtiva conversa).
Para quem não conhece (como eu, quando cheguei a Gouveia), isto pode parecer um pouco estranho, mas deixem-me assegurar que quem se habitua a estas coisas não quer mais nada. Acreditem...
Para quem não conhece (como eu, quando cheguei a Gouveia), isto pode parecer um pouco estranho, mas deixem-me assegurar que quem se habitua a estas coisas não quer mais nada. Acreditem...
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