Apesar de já terem passado uns diazitos desde que fui iniciado ao culto das Bôlas de carne (reparem no B maiusculo: estamos a falar de Bôlas a sério...) confeccionadas nesse recôndito lugar de Melo, para os lados da Serra da Estrela. Tenho a dizer-vos que aquilo é do melhor. Não direi que é a melhor invenção do Homem desde a roda (até porque toda a gente sabe que a melhor de todas as invenções foi a lasagna), mas anda lá perto, algures entre a música do hi.Lie e as bolachas Oreo cobertas com chocolate branco, logo a seguir às tabletes de Nestlé de leite de 300g...
Há uma coisa que me deixou curioso acerca destas obras-primas da humanidade: aparentemente, as pessoas que confeccionam as "Bôlas de carne" também produzem umas "bôlas de leitão". Estas deverão ser mais saudáveis, já que para estes lados o leitão deve ser um peixe (ou um derivado da soja...). Fiquei bastante admirado, até porque sempre me ensinaram que o leitão era carne, mas como eu sou da Bairrada, o que é que eu sei disso...
Há uma coisa que me deixou curioso acerca destas obras-primas da humanidade: aparentemente, as pessoas que confeccionam as "Bôlas de carne" também produzem umas "bôlas de leitão". Estas deverão ser mais saudáveis, já que para estes lados o leitão deve ser um peixe (ou um derivado da soja...). Fiquei bastante admirado, até porque sempre me ensinaram que o leitão era carne, mas como eu sou da Bairrada, o que é que eu sei disso...
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